C’est pourquoi tout le monde devrait consommer des brocolis Micro-verts et comment les cultiver facilement vous-même

Une étude japonaise sur les pousses de brocoli et la fonction hépatique a révélé que la nourriture riche en sulforaphane est très bénéfique. Un extrait de pousses de brocoli donné à des participants masculins a été améliorer de façon significative les anomalies hépatiques et la fonction hépatique globale.

Dans le cadre de l’étude, les chercheurs ont mené un essai randomisé, à double insu et contrôlé contre placebo, sur des hommes atteints d’une stéatose hépatique. Les sujets ont reçu soit un extrait de pousses de brocoli sous forme de capsule, soit un placebo. Les capsules contenaient de la glucoraphanine, un précurseur du sulforaphane dans les pousses de brocoli.

Un certain nombre de marqueurs de la fonction hépatique ont été mesurés avant et après le procès. On a déterminé que la supplémentation alimentaire en extrait de brocoli améliore le fonctionnement du foie en diminuant l’activité de la phosphatase alcaline et les marqueurs de stress oxydatif.

L’extrait de pousses de brocoli a aussi été trouvé pour prévenir l’insuffisance hépatique chronique induite par la NDMA chez le rat. Les chercheurs croient que les antioxydants présents dans les pousses de brocoli sont efficaces pour supprimer les mécanismes de l’insuffisance hépatique au niveau cellulaire.

Un certain nombre de marqueurs de la fonction hépatique ont été mesurés avant et après le procès. On a déterminé que la supplémentation alimentaire en extrait de brocoli améliore le fonctionnement du foie en diminuant l’activité de la phosphatase alcaline et les marqueurs de stress oxydatif.

L’extrait de pousses de brocoli a aussi été trouvé pour prévenir l’insuffisance hépatique chronique induite par la NDMA chez le rat. Les chercheurs croient que les antioxydants présents dans les pousses de brocoli sont efficaces pour supprimer les mécanismes de l’insuffisance hépatique au niveau cellulaire.

La stéatose hépatique non alcoolique affecte 90 millions D’américains

La réduction du stress oxydatif est cruciale pour la protection du foie et l’amélioration de sa santé, et le brocoli est chargé d’antioxydants favorables à la santé.

La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) atteint également des proportions épidémiquesavec près de 30 pour cent des Américains (90 millions de personnes) ayant un certain niveau de la maladie. Comme l’hépatite C, NAFLD peut entraîner une insuffisance hépatique et le cancer du foie dans les cas les plus graves.

L’exposition à des toxines environnementales exacerbe également les maladies du foie, avec le glyphosate présent dans les désherbants, comme le Roundup, particulièrement nocif.

Le cancer du foie est le cinquième type de cancer le plus élevé chez les hommes

Les taux de mortalité par cancer du foie ont doublé depuis les années 1980, selon L’American Cancer Society. Il est prévu de réclamer plus de 29 000 vies en 2017, ce qui en fait huitième cause de décès par cancer chez les femmes et cinquième chez les hommes. Seulement 20 pour cent des patients qui reçoivent un diagnostic de cancer du foie survivent plus de cinq ans après.

Source: Naturalhealth365.com

La glucoraphanine est un précurseur du sulforaphane, une substance porteuse du foie que l’on trouve dans les brocolis organiques réguliers-sa source la plus connue.

Cependant, les jeunes pousses fraîches de brocolis – cultivées à partir de graines de brocolis biologiques – peuvent contenir jusqu’à 100 fois la quantité de cette glucoraphanine!

Quand les animaux dans les études mâchent ou avalent des légumes contenant de la glucoraphanine, le sulforaphane qui en résulte enflamme le système d’élimination des déchets de l’organisme.

Cela a non seulement aidé le corps à se débarrasser des polluants, mais aussi à protéger le corps contre les dommages potentiels.

Les chercheurs voulaient voir comment ces substances fonctionneraient chez les humains, alors ils se sont rendus dans l’une des régions les plus industrialisées et les plus polluées de Chine pour mettre leur théorie à l’épreuve…

Ils ont recruté un total de 291 hommes et femmes vivant dans une communauté rurale agricole de la Province de Jiangsu, en Chine, à environ 50 miles au nord de Shanghai pour leur essai de 12 Semaines.

Le groupe de traitement a reçu une demi-tasse d’une boisson faite avec de la poudre de brocoli germé contenant de la glucoraphanine et du sulforaphane, combinée avec de l’eau stérilisée, de l’ananas et du jus de lime.

Des échantillons d’Urine et de sang ont été prélevés au cours de l’essai pour mesurer les polluants atmosphériques inhalés.

Les résultats ont été étonnants… L’excrétion d’un polluant atmosphérique commun et potentiellement dangereux a augmenté le tout premier jour dans le groupe de poudre de brocoli germé – par une forte 61%! Et l’excrétion a continué pendant toute la période de 12 Semaines.

Les chercheurs ont conclu que le sulforaphane contenu dans la poudre de germes pourrait, d’une certaine façon, signaler aux cellules la nécessité de s’adapter à une vaste gamme de contaminants environnementaux et de survivre à ceux-ci, y compris ceux présents dans l’eau et la nourriture.

Source: Dr. Mercola

Regardez la vidéo ci-dessous réalisée par l’humble jardinier the Grow Daddy pour apprendre à faire pousser vos propres brocolis micro-verts dans le sol:

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